Midden in het centrum van Vaals bevindt zich restaurant Auberge Napoleon. Sinds 1970 een familiebedrijf in de tweede generatie. Het mooi ingerichte restaurant is ingedeeld in meerdere ruimtes, met een open keuken en aparte aperitiefbar. In de koudere periode branden wij onze open haard en in de warmere periode kunt U gebruik maken van ons fraai terras.
De keuken is Frans-Mediterraans georiënteerd, U kunt a la carte eten of ons 3 gangen keuzemenu. Wij hebben een wijnkaart met wijnen uit diverse landen, waaronder Frankrijk, Italië en Argentinië. Wij hebben ook mogelijkheden voor kleinere partijtjes en feestjes in diverse prijsklassen. Kortom, een bezoek zeker waard.