Op de grens van Brabant en Limburg, aan de rand van de grote Peel, bevind zich al enkele jaren "De Buizerd". In dit gebied tussen Meijel en Heusden, waar ooit het plaatsje Willemsveen gevestigd had moeten worden, hebben veel wandelende-, fietsende- en gemotoriseerde smulpapen hun weg naar ons eetcafé al weten te vinden.
De zaak ademt, mede door de aanwezigheid van de vele oude foto's en attributen uit grootmoeders tijd, de warme sfeer uit van vroeger. De keuken daarentegen is wel degelijk van deze eeuw!
Roel, die meestal achter het fornuis te vinden is, draait zijn hand niet om voor sushi, een tournedos bearnaise, garnalen, vitella tonnato of een visspies ..... U zegt het maar!